学校日記

7/19 黒糖

公開日
2011/07/20
更新日
2011/07/20

給食室より

麻婆焼きそば
中華風野菜
黒糖ゼリー
牛乳

黒糖はさとうきびから作られる砂糖です。よく見かける白い砂糖と比べてビタミンやミネラルが多く、独特の味や香りがします。

黒砂糖の作り方は今から約300年前の江戸時代に外国から伝わったそうです。