学校日記

5/16 素材を味わう

公開日
2011/05/16
更新日
2011/05/16

給食室より

ごはん
魚のみそ炒め
スナックえんどう
みそ汁
牛乳

今日はゆでただけでも甘くておいしいスナックえんどうを用意しました。
※今日の素材 … 「スナックえんどう」
 ゆでてもシャキシャキとした歯ごたえがおいしいスナックえんどう。肉厚で甘くておいしいです。豆類は今が旬です。
※魚の変更 … ガストロ
 今が旬の「かつお」を使いたかったのですが、地震の影響で入荷しませんでしたのでガストロというカジキに似た魚をみそ炒めに使いました。