☆ジューシー

☆コーやチャンプルー

☆ちんすこう

☆牛乳

　今日は給食日本紀行＆本から飛び出したメニューの献立で、沖縄の郷土料理を作りました。図書の増田先生からのメッセージです。「暑い沖縄の人が食べている食材や料理を知って、夏に負けない体を作りたいですね。沖縄の人は豚肉をよく食べます。頭から足まで丸ごとです。「ちんすこう」というお菓子は、バターではなくて豚の油と砂糖と小麦粉から作るそうです。」

＜産地紹介＞

豚肉：鹿児島県

鶏卵：秋田県

にんじん：千葉県

さやいんげん：宮崎県

にんにく：青森県

にがうり：宮崎県

玉ねぎ：愛知県

もやし：栃木県

たけのこ：福岡県