☆黒砂糖パン

☆えびグラタン

☆フレンチサラダ

☆果物（いちご）

☆牛乳

　グラタンはフランスのドーフィネ地方の郷土料理で、オーブンなどで表面に焦げ目を入れた料理のことをいいます。給食のグラタンは、ホワイトソースに牛乳と豆乳の両方を使い、とろみをつけるルウを米粉で作ります。マカロニやエビなどの具とホワイトソースをあせ、チーズをのせ、オーブンで焼き上げました。いくつもの工程を経て出来上がるグラタン。味わっていただきましょう。

＜産地紹介＞

鶏肉：山梨県

鶏がら：山梨県

えび：インド

にんにく：青森県

玉ねぎ：北海道

きゅうり：宮崎県

キャベツ：神奈川県

にんじん：新潟県

とうもろこし：北海道

いちご：茨城県