☆柳川丼
☆ちゃんこ汁
☆果物（天草オレンジ）
☆牛乳





　柳川丼は、東京都の郷土料理「柳川鍋」をアレンジした料理です。柳川鍋は、ドジョウとゴボウを煮て卵でとじた料理ですが、今日は、ドジョウの代わりにしらすを使いました。
　ちゃんこ鍋は、相撲部屋で食べられる料理。相撲は手をつくと負けになるので、昔は縁起をかついで四つんばいの動物の肉は使いませんでした。今日の給食では鶏肉を使っています。

＜産地紹介＞
鶏肉：鹿児島県
鶏がら：鳥取県
鶏卵：秋田県
しらす：茨城県
ごぼう：青森県
玉ねぎ：北海道
にんじん：千葉県
長ねぎ：千葉県
えのきだけ：新潟県
糸みつば：千葉県
白菜：茨城県
しめじ：香川県
天草オレンジ：徳島県