☆生揚げのそぼろあん丼
☆野菜のすまし碗
☆金時豆の甘煮
☆牛乳





　寒くなってくると牛乳がたくさん残ってきます。牛乳には成長期に大切なカルシウムを多く含んでいます。給食では１日に必要なカルシウムの半分をとれるように献立を立てています。給食でとるカルシウム量の半分以上は牛乳から。牛乳の他にも、豆腐類や大豆、小松菜もカルシウムを多く含みます。今日の生揚げもその一つ。カルシウムを積極的にとることを心がけましょう。
　今日のすまし碗の白菜と小松菜は八王子産。白菜は鈴木達也さんの畑で、小松菜は立川勝美さんの畑でとれたものです。

＜産地紹介＞
豚肉：埼玉県
しょうが：高知県
玉ねぎ：北海道
にんじん：埼玉県
万能ねぎ：福岡県
白菜：東京都
小松菜：東京都
わかめ：鳴門