☆どんどろけめし
☆むろあじのつみれ汁
☆果物（柿）
☆牛乳





　今日は給食日本紀行：鳥取県編です。郷土料理のどんどろけめしは、豆腐や野菜が入った炊き込みごはん。昔、豆腐はご馳走で、村ごとに豆腐をつくる豆腐小屋があり、自分たちで育てた大豆を持ち寄って豆腐を作っていたそうです。給食では豆腐の他に、にんじん、ごぼう、干ししいたけ、油揚げ、小松菜を使って作りました。
　今日の小松菜と長ねぎはKURIYAMA　FARMから届いたものです。
　
＜産地紹介＞
むろあじ：東京都三宅島
にんじん：北海道
ごぼう：青森県
れんこん：茨城県
しょうが：高知県
玉ねぎ：北海道
葉付き大根：千葉県
じゃがいも：北海道
柿：新潟県
小松菜：東京都目黒区
長ねぎ：東京都目黒区