＜今日の献立＞
ご飯
豚汁
焼きししゃも
ひじきの甘辛炒め
牛乳

ひじきの甘辛炒めは今年初めて出した料理です。
ひじきを豚ひき肉やにんじん、大根、こんにゃくと一緒に炒め、甘辛く味付けしたものです。
今日はとても寒い日だったので、回転釜からの湯気がすごくて調理がとても大変そうでした。
給食の時間には、ひじきの栄養ということで、鉄のお話をしました。
「血の成分になり、酸素を運ぶのに必要なんだよ」と話をすると、「苦手だけど運動してるからたくさん食べなきゃ」と話しかけてくれた子もいました。

ひじきの甘辛炒めに入れた大根は、世田谷区の池田さんが作って下さったものでした。
今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。

＜今日の食材の産地＞
大根：東京都世田谷区
にんじん：千葉　　ごぼう：青森
大根：神奈川　　　じゃがいも：長崎
しょうが：高知　　長ねぎ：埼玉
豚肉：鹿児島　　　豚ひき肉：鹿児島
ひじき：長崎　　　ししゃも：北欧