☆キムチチャーハン
☆トックスープ
☆ナムル
☆牛乳





　今日は給食世界紀行：韓国編です。キムチは、元々寒さの厳しい朝鮮半島の保存食で、野菜を塩漬けしたものからはじまりました。今日は豚肉と一緒に炒め、チャーハンにしました。トックは朝鮮半島のおもちです。うるち米で作られたトックを汁物にしました。ナムルは野菜の和えもので、４種類の野菜を調味料とゴマ油で和えました。
　ナムルの小松菜は、東京都八王子市の源原研一さんの畑でとれたものです。

＜産地紹介＞
豚肉：鹿児島県
鶏肉：鹿児島県
鶏がら：鳥取県
鶏卵：秋田県
にんじん：北海道
長ねぎ：青森県
玉ねぎ：北海道
しめじ：香川県
にら：栃木県
大根：千葉県
もやし：栃木県
にんにく：青森県
たけのこ：福岡県
小松菜：東京都八王子市