☆きのこカレーライス
☆いんげん豆サラダ
☆果物（柿）
☆牛乳





　今日は、みんながお代わりできる献立の日。牛乳以外は、下目黒小学校で登録されているアレルギー食材を使っていません。カレールウも小麦粉・乳製品を使わずに作っている特製カレーです。とろみは米の粉を使って作ります。玉ねぎをあめ色になるまで炒め、旨味を出します。今日はしめじとエリンギを加えてさらに旨味をアップしています。

＜産地紹介＞
豚肉：鹿児島県
豚骨：鹿児島県
鶏がら：鳥取県
玉ねぎ：北海道
にんにく：青森県
にんじん：北海道
しょうが：高知県
しめじ：広島県
エリンギ：新潟県
じゃが芋：北海道
きゅうり：長野県
キャベツ：群馬県
柿：奈良県