＜今日の献立＞
ちゃんこうどん
白菜のゆず香りづけ
かぼちゃパイ
牛乳

今日は冬至ということで、「ゆず」と「かぼちゃ」を使った給食を作りました。
なぜこの２つなのかというと、冬至にかぼちゃや小豆粥を食べたり、ゆず湯に入ったりする習慣があるからです。
「ゆず」は白菜とともに漬物にしました。
「かぼちゃ」は、蒸かしてつぶし、シナモンや砂糖を混ぜたタネでパイを作りました。
ゆずもかぼちゃも苦手だという子もいましたが、ほとんどの子が「おいしい」と言って食べていました。

今日は、給食運営協議会を行いました。学校・区教育委員会・保護者代表・給食調理委託会社のメンバーで、給食についての話し合いを行いました。
協議会でいただいたご意見等は、今後の給食に生かしていきたいと思います。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：千葉　　大根：神奈川
白菜：兵庫　　　　長ねぎ：埼玉
にら：高知　　　　かぼちゃ：鹿児島
ゆず：徳島　　　　鶏肉：山梨
いか：ペルー　　　うずら卵：愛知