＜今日の献立＞
バターライス
サルマ風スープ
ビーンズサラダ
牛乳

世界の料理〜クロアチア編〜です。
クロアチアの料理、というとすぐには思いうかばないかと思いますが、「サルマ」というクロアチアのロールキャベツが有名だそうです。
「サルマ」はひき肉にお米をいれて、塩づけキャベツで巻いて煮込みますが、給食ではひき肉にお米と白菜を入れ肉団子にし、たっぷりのキャベツとともに煮込んでスープにしました。
今日のきゅうしょくクイズで、肉団子の具について問題を出しましたが、よく観察し正解した子が多かったです。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：千葉　　玉ねぎ：北海道
にんにく：青森　　パセリ：長野
キャベツ：愛知　　白菜：長野
きゅうり：宮崎　　ホールコーン：北海道
豚ひき肉：千葉　　ひよこ豆：アメリカ
鶏卵：青森