＜今日の献立＞
豆入りコロッケバーガー
麦入り野菜スープ
柿
牛乳

豆入りコロッケは、じゃがいもと白いんげん豆をつぶしてコロッケにしています。
千切りキャベツと一緒にパンにはさみ、バーガーにしました。
今日は１・２年生が遠足で、いつもより量は少なかったですが、コロッケを作ったりはさんだりと、調理員さんたちは大忙しでした。
とても大きく食べるのに苦戦していた子もいましたが、大きな口をあけておいしそうに食べていました。
果物は新潟県産の今年初めての柿を出しました。甘くてみずみずしいおけさ柿という種類です。

スープに入っていた大根は、八王子市の菱山さんが作ってくださったものでした。
今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。

＜今日の食材の産地＞
大根：東京都八王子市
玉ねぎ：北海道　　じゃがいも：北海道
キャベツ：群馬　　にんじん：北海道
セロリー：長野　　パセリ：千葉
柿：新潟　　　　　乾燥マッシュポテト：北海道
豚ひき肉：鹿児島　白いんげん豆：北海道
鶏卵：青森　　　　押し麦：福岡・佐賀