＜今日の献立＞
スパゲティ海の幸ソース
ビーンズサラダ
さつまいものケーキ
牛乳

今日のさつまいものケーキは、新メニューでした。
このケーキは、お菓子作りで使わないことはほとんどない、小麦粉・たまご・バターを使わず、上新粉・豆乳・寒天・きなこなどを使って和風に仕上げています。
きな粉の量が少し多かったので、きな粉の風味が強い味になってしまいました。
給食中に子供たちに感想を聞くと、きな粉の風味が分からない子が多く、「変わった味がするけどおいしい」と言っていた子が多かったです。
今度は、きな粉の量を減らして作ってみたいなと思います。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　セロリー：長野
パセリ：長野　　　にんじん：北海道
玉ねぎ：北海道　　さつまいも：千葉
きゅうり：岩手　　ホールコーン：北海道
キャベツ：岩手　　きな粉：北海道
いか：青森　　　　むきえび：マレーシア