今日の献立は、なすのスパゲッティアラビア—タ、ホリアティキサラダ、マッシュポテト、牛乳でした。

なすのスパゲッティアラビア—タは、オリーブ油ににんにくの香りととうがらしの辛味を付け、ホールトマトを煮込んだソースです。なすもたっぷり使って作っています。
ちょっと辛いのが特徴ですが、今回は低学年でも食べれられるよう、辛さは控えめにしました。１年生でも「ぜんぜん辛くないよ！」ということだったので、次回はもう少し辛くしてもいいかなと思いました。