今日の献立は、胚芽ハニートースト・いかのトマト煮・ぶどう（かいじ）・牛乳です。
胚芽ハニートーストは、胚芽食パンにマーガリンと蜂蜜をぬり、オーブンで焼きました。
香ばしい胚芽パンにほんのりはちみつの甘さが加わって、とってもおいしくできました。
子どもたちにも人気で、おかわりじゃんけんにはたくさんの子が参加していました。
（おかわり争奪戦で涙を見せる子まで！壮絶です。）

　いかのトマト煮は、輪切りのいかをトマトで煮込みます。いかの生臭さを消すために、いかの下処理には気を使いました。白ワインで下味をつけておき、そこで出てきた水気は捨て、さらに新しい白ワインでいかを蒸し、その煮汁は使っていかのうまみは残しました。さらに、調理員さんがしの煮汁を煮詰めてからトマト煮に加えたので、濃厚なうまみになりました。
　果たして子どもたちの反応は・・・と見に行くと、何人か減らしている子が！！でも様子を見ていると「今日のおいしいよ！」「グッド！！」「いかもおいしい」と食べていました。ほっと一安心です。
　
　ぶどうはかいじです。さっぱりとした甘さで、また巨峰とは違う味わいです。子どもたちもおいしく食べていました。