今日の献立はご飯・さんまの梅煮・切干大根の煮物・一塩きゅうり・みそ汁（キャベツ・玉葱・じゃがいも）・牛乳です。

　さんまの梅煮は旬のさんまを３時間かけて骨まで食べられるように柔らかく煮ました。梅干と一緒に煮るので、梅干の風味もしてとてもおいしくできました。
　児童は前回の「さんまの塩焼き」のイメージからか骨をとっている姿が見られたのですが、「今日は骨まで食べられるよ！」と声をかけて回りました。

　「すごい柔らかくておいしい！」「ご飯と合う〜一緒に食べたよ」と好評でした。
それでも骨が気になる子がいるようで、ぬいて食べている子もいました。

　全体的によく食べていました。今日はいつもよりおかずが１品多いのですが、１年生はまだ「いろいろなおかずを食べながらご飯を食べる」ことに慣れていないようで、いつもよりか残菜が目立ちました。
おかずの数が多いと準備も大変ですが、すこしずつ慣れるといいなと思います。