今日の献立は、えびと豆腐のうま煮丼・みそ汁（えのきたけ・わかめ・こねぎ）・清見オレンジ・牛乳です。

　うま煮とは、野菜や魚介類、肉などを濃い味付けで煮たものです。今日は、えびと鶏肉を一回衣をつけて揚げてから、野菜を煮た中に入れました。衣に煮汁がしみこんで、さらにおいしくなります。濃い味付けで・・・とありますが、味噌汁がいつもより味が濃くできてしまい、両方味付けが濃いと食べづらいので、薄めに仕上げました。

　ピーマンも入っていたからか、ちょっと苦手そうにしている子もいました。でも「先生、具増やしたい！」と言って、たくさんかけてご飯をもりもり食べている子もたくさんいました。

低学年生には少し量が多かったのか、残りが目立ちましたが、高学年はよく食べていました。