今日の献立は、ご飯・豆腐のチリソース・ナムル（もやし・キャベツ・小松菜・人参）・みかん・牛乳です。

　豆腐のチリソースは、えびのチリソースの豆腐版です。豆腐は、くせがなく、チリソースにもよく合います。トマトケチャップを少し多めに入れて、辛くなりすぎないように調整しました。ケチャップ味と言うことで、子どもたちは食べやすかったようです。
２年生の教室に行くと、「先生、もっと辛くしてよ。なんで辛くないの？？」と質問責めにあってしまいました。

　味がしっかりしているチリソースの付け合わせは、さっぱり味のナムルにしました。
ふだん野菜が苦手な子も、よく食べていました。
いつも給食が嫌いで残している子が、「先生、今日全部食べたよ！！」とうれしそうに報告してくれました。