今日の献立はご飯・さばの味噌煮・じゃがいものきんぴら・すまし汁・牛乳です。

　じゃがいものきんぴらはごぼうや人参、糸こんにゃく、さやえんどうのほかに、じゃがいもも千切りにして炒めます。

　じゃがいもにも品種があり、このじゃがいものきんぴらのときにはメークインを使っています。炒めても崩れにくく、さくさくとしていて、きんぴらにはぴったりです。

　さばの味噌煮は子どもたちが大好きなメニュー。魚を食べなくなってきている、という話を聞きますが、下目黒では少し違うようです。（小魚は苦手な子が多いですね）

　今日は和食メニューです。たくさん食べてほしいと思います。