今日の献立は、力うどん・焼きいも・みかん・牛乳です。
　
　今日は鏡開き。給食では鏡もちを使うことはできませんが、
下目黒の子ども達が今年一年健康に過ごせることを願って
おもち入りのうどんにしました。

　油あげの端を切り、調理さんが油あげの中にひとつずつ切りもちを
入れ、煮付けました。
うどんの上にのったおもちはつきたてのおもちを持ってきてもらっているので、
やわらかくてとってもおいしくできました。
１年生には少しおもちが大きかったようで、
「おもちでおなかいっぱい・・」といっている子もいましたが、
残りが少なく、よく食べていました。

　教室を回るときに鏡もちのレプリカを持っていくと、
「あー！！かがみもちだー！」の声。鏡開きの日ということもよく知っていました。
「朝食べてきたよ」「今日夜お汁粉にするんだ」と言う声もありました。
また「鏡もちかびてた！」なんていう子もいました。

　焼きいもは一回蒸かしてからオーブンで焼きました。
焼き色がきれいにつき、中まで甘いほくほく焼きいもになりました。