今日の献立は五目じゃこチャーハン・大根のナムル・中華風コーンスープ・牛乳です。

　今回は少し和風なチャーハンです。梅干とちりめんじゃこを使ってみました。おしょうゆも使っているので、いつものチャーハンとちょっと違いますが、とってもおいしくできました！！
　2釜使い、ご飯と具を炒め合わせたので、ご飯もぱらりとしています。この炒め作業はとっても大変です。大量のご飯を炒めなくてはいけません。（２０Kg近くあります！）何回かに分けて炒め合わせます。少しでもおいしく仕上がるように、調理員さんががんばってくれました。
（写真をのせたかったのですが、肝心なところで電池が切れてしまいました・・・）

　スープも鶏がらと豚骨からスープをとります。浮いてきた脂もしっかりとるので、コクがあってもしつこくありません。

　大根のナムルはいつもより、酢と唐辛子がきいていて、口の中をさっぱりさせてくれます。

　全体的に黄色くなってしまったのですが・・・（ランチョンマットのせいもありますが）

　きっと子どもたちはたくさん食べてくれるでしょう！（希望もこめて）