ハクダイ食品に到着しました。
ハクダイ食品は、鯨の加工食品の専門店です。
おもに、天日で干して作る鯨の干し肉「くじらのたれ」を作っています。

（１枚目）
生のクジラを包丁でさばいているところです。
大きいお肉にビックリです。

（２枚目）
屋上でくじらのたれを天日で干している様子を見学です。
良い匂いがしてきます。

（３枚目）
冷凍庫内に潜入です。
マイナス４０度の世界を体験しました。身体が凍りつきそうです。