＜今日の献立：学校給食週間（明治時代の献立）＞
おにぎり（小松菜・梅）
豚汁
鮭の照り焼き
一塩野菜
牛乳

今日から３０日まで、全国学校給食週間です。
１８８９年（明治２２年）に山形県の学校で、お弁当を持ってこられない子のために給食が始まりました。
その時の食事は「おにぎり、塩鮭、つけもの」などでした（２つめの写真のような感じです）。
第二次世界大戦により中断していた給食が、外国などからの援助で昭和２１年１２月２４日に再開され、冬休みに重ならない１ヶ月後の１月２４日から１週間が「全国学校給食週間」となりました。

今日は日本で初めての給食にちなんだ献立です。
おにぎりは梅と菜飯の２種類で、給食室でにぎりました。
おにぎりを作るのは大変で、普段なかなかでないので、子供たちは嬉しそうに食べていました。

＜今日の食材の産地＞
しょうが：高知　　小松菜：埼玉
キャベツ：愛知　　にんじん：千葉
ごぼう：青森　　　じゃがいも：北海道
白菜：兵庫　　　　大根：神奈川
長ねぎ：埼玉　　　豚肉：鹿児島
鮭：北海道　　　　梅干し：和歌山
糸削り：鹿児島