＜今日の献立＞
ほうとう
五平もち
白菜のゆず香りづけ
牛乳

今日は１２月２２日の冬至にちなんだ献立です。
冬至にはかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりする習慣があります。
そこで今日の給食は、かぼちゃを入れて作る「ほうとう」と、白菜をゆずで和えた「白菜のゆず香りづけ」を作りました。
ほうとうは平たい麺です。
初めて見た子は、「うどんなのになんでこんなに平べったいの？」と不思議そうにしていました。

五平もちは長野県の郷土料理です。
もち米を混ぜて炊いたご飯をつぶして丸め、ごまくるみ味噌をつけて、オーブンで焼きました。
甘辛い味噌味が、子供たちに好評でした。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：千葉　　かぼちゃ：鹿児島
大根：神奈川　　　白菜：和歌山
長ねぎ：埼玉　　　小松菜：東京
ゆず：徳島　　　 　ごぼう：青森
豚肉：千葉　　　 　くるみ：アメリカ
もち米：新潟