＜今日の献立＞
ご飯
すまし汁
さばの味噌煮
ごま和え
牛乳

脂がのったさばを使って、味噌煮を作りました。
給食の味噌煮は、白みそのみを使います。
臭みを消すためにしょうがをたっぷり使い、じっくり煮込みました。
クラスへ回ると、白ご飯と一緒においしそうに食べている様子がみられました。
低学年も、骨も上手にとって食べていました。

＜今日の食材の産地＞
しょうが：高知　　白菜：和歌山
にら：栃木　　　　にんじん：千葉
大根：神奈川　　　長ねぎ：千葉
小松菜：埼玉　　　さば：九州