＜今日の献立＞
胚芽パン
白身魚のポワレ
ペンネアラビアータ
野菜ソテー
牛乳

今日はメルルーサという白身魚を使って、ポワレを作りました。
ポワレとはフランス料理の調理法です。
しっとりと仕上げるために蒸し焼きにしてあるので、とても食べやすそうでした。
見た目はあまり味が付いていないように感じますが、にんにくと塩・こしょうでしっかりと味付けしました。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　　　　にんじん：北海道
パセリ：長野　　　　　　キャベツ：群馬
ピーマン：青森　　　　　メルルーサ：ニュージーランド
ホールコーン：北海道