＜今日の献立＞
ご飯
肉豆腐
みそドレッシングサラダ

肉豆腐は、玉ねぎやにんじん・豚肉などと一緒に豆腐を煮込んだ料理です。
うま味がたっぷり出て、ご飯がすすむ一品になりました。
また、いつもは汁物に使うみそを使って作ったドレッシングのサラダを出しました。
酢も効いていて、塩味と酸味のバランスがいいサラダになりました。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：北海道　　　玉ねぎ：北海道
長ねぎ：青森　　　　　さやいんげん：群馬
キャベツ：群馬　　　　もやし：栃木
豚肉：千葉