＜今日の献立＞
メキシカンライス
ヴィシソワーズ
小玉スイカ
牛乳

ヴィシソワーズは、冷たいじゃがいものスープです。じゃがいもや玉ねぎをスープで煮てから裏ごしし、牛乳や生クリームを加えて作るなめらかなスープです。
今日は、少しでも“冷製“スープになるよう調理員さんと試行錯誤しながら、ぎりぎりまで冷やしてからクラスに届けました。
給食時間に各クラスをのぞくと、食べやすく冷たいからか、食器がからっぽになっている子が多かったです。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：青森　　玉ねぎ：佐賀
ピーマン：岩手　　じゃがいも：長崎
小玉スイカ：新潟　ウィンナー：千葉
豚肉：千葉