☆きはだまぐろのそぼろ丼
☆野菜たっぷり汁
☆金時豆の甘煮
☆牛乳





　今日のきはだまぐろのそぼろ丼は、1月に給食で出たメジ餃子から生まれた献立です。餃子の中身だけを炒めて味見をしたところ、調理員さんと「これはごはんに合う！」と話し、新しい献立としてとり入れました。そぼろが水っぽくなりすぎないようにキャベツを塩でもんでから、きはだまぐろのミンチと一緒に炒めました。魚とキャベツの旨味が出ています。

＜産地紹介＞
きはだまぐろ：八丈島
豚肉：鹿児島県
にんにく：青森県
しょうが：高知県
長ねぎ：埼玉県
キャベツ：愛知県
にら：栃木県
大根：鹿児島県
にんじん：千葉県
白菜：群馬県
えのきだけ：新潟県
長ねぎ：埼玉県
さつま芋：熊本県
小松菜：群馬県