＜今日の献立＞
きつねうどん
ゆで野菜のしょうがじょうゆかけ
草団子
牛乳

春の味覚「よもぎ」を使って草団子を作りました。
２・３年生は１人３つ、４年生以上と先生は１人４つずつです。
調理員さん達が１つずつ丸めて、大きな釜でゆでました。
きなこをまぶしましたが、あとからよもぎの香り・味を感じられる草団子になりました。
きつねうどんは、平たい鍋でじっくりと煮た油揚げ（一番下の写真）をうどんにのせました。
味がとてもしみていて、うどんによく合いました。

＜今日の食材の産地＞
豚肉：千葉　　　にんじん：青森
長ねぎ：埼玉　　小松菜：東京
きゅうり：宮城　キャベツ：神奈川
しょうが：高知　玉ねぎ：北海道