今日の献立は、豚丼、石狩汁、りんご、牛乳でした。

日本味めぐり〜北海道編〜です。
豚丼は、十勝地方の名物料理です。本場の味は厚めの豚ロース肉を使うのですが、給食では豚肉を細かく切ってあります。
石狩汁は、石狩鍋をアレンジしたものです。石狩鍋は、北海道を代表する鍋料理だそうです。給食でも、玉ねぎ・じゃがいも・コーン・鮭など、北海道でとれた食材をたっぷり使って作りました。味噌ベースの汁に隠し味のバターを加えています。「食べてみたら、バターが入っていることわかったよ！」という子もいました。
果物は、青森県産「サンふじ」という品種のりんごでした。


<今日の食材産地>
玉ねぎ：北海道　　　　　　　さやいんげん：沖縄
にんじん：千葉　　　　　　　じゃがいも：北海道
もやし：栃木　　　　　　　　キャベツ：愛知
長ねぎ：千葉　　　　　　　　りんご：青森
豚肉：鹿児島　　　　　　　　鮭：北海道
ホールコーン：北海道