今日の献立は、冬野菜の混ぜご飯、きりたんぽ汁、なんばこ、牛乳でした。

日本味めぐり〜秋田県編〜です。
きりたんぽは、炊いたご飯をつぶし、棒にくっつけて焼いたものです。見た目から「米のちくわ」と呼んでいる子も。秋田県はきりんたんぽ鍋で有名ですが、給食では汁物にしました。きりたんぽを一緒に煮込むとくずれてしまうので、今回は別に配缶して後からのせています。
なんばこは、上新粉を使った米菓子です。黒ごまを混ぜ込んでいます。低学年は２本、高学年は３本です。やさしい甘みのお菓子になりました。

<今日の食材産地>
大根：神奈川　　　　　　　　小松菜：東京
ごぼう：青森　　　　　　　　白菜：兵庫
セリ：宮城　　　　　　　　　にんじん：千葉
長ねぎ：埼玉　　　　　　　　鶏もも肉：山梨
ちりめんじゃこ：広島　　　　冷凍きりたんぽ：秋田
鶏卵：青森