今日の献立は、ご飯、里芋のコロッケ、ゆでキャベツのレモン醤油かけ、みそ汁、牛乳でした。

里芋がおいしい時期です。写真は皮をむいた後の里芋です。
今日は、この里芋をたっぷり使ってコロッケにしました。
クリームのようにねっとりとしたおいしいコロッケになります。
今日は、コロッケを最後に残して味わいながら食べている子がたくさんいました。


〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　　　　長ねぎ：新潟
しょうが：高知　　　　里芋：埼玉
キャベツ：愛知　　　　にんじん：北海道
レモン：愛媛　　　　　もやし：栃木
こねぎ：福岡　　　　　ポテトフレーク：北海道
鶏卵：青森　　　　　　油揚げ：カナダ（大豆）
鶏ひき肉：鹿児島