今日の献立は、手作りりんごジャムサンド、クリームチーズサンド、チリビーンズ、みかん、牛乳でした。

りんごジャムは、今が旬の「紅玉」という品種のりんごを使い、給食室で手作りしました。皮をむきカットしたりんごに、砂糖・レモンの絞り汁・白ワインを加えて、弱火でコトコトと煮込んで作ります。今回は、りんごの形が残ったプリザーブタイプのジャムにしました。
クリームチーズサンドは、黒砂糖食パンにクリームチーズをはさんでいます。

今日は健康委員会による残菜調査がありました。
１０クラス中６クラスが全て完食でした！


〈今日の食材産地〉
りんご：青森　　　　　　レモン：愛媛
にんにく：青森　　　　　玉ねぎ：北海道
にんじん：北海道　　　　じゃがいも：北海道
みかん：愛媛　　　　　　豚ひき肉：鹿児島