今日の献立は、里いもとひき肉のご飯、野菜スープ、切干大根のハリハリ漬け、牛乳でした。

冬においしい里いもと鶏ひき肉をご飯に混ぜ込んでいます。彩りにさやいんげんを散らしました。
ハリハリ漬けは、かむと「ハリハリ」と音がすることからこの名前になったそうです。今日は、切干大根を使って作りました。


<今日の食材産地>
里いも：埼玉　　　　　　さやいんげん：長崎
にんじん：千葉　　　　　玉ねぎ：北海道
白菜：茨城　　　　　　　大根：神奈川
長ねぎ：埼玉　　　　　　木綿豆腐：カナダ（大豆）
鶏ひき肉：山梨　　　　　鶏もも肉：山梨
切干大根：宮崎