今日の献立は、鶏そぼろご飯、豚汁、煮浸し、牛乳でした。

鶏そぼろご飯は、鶏ひき肉とにんじんを甘辛く煮たものを、さやいんげんと一緒にご飯に混ぜ込みました。しょうがの風味が効いておいしく、秋色のきれいなご飯になりました。
豚汁は、写真のように汁よりも具の量が多いという、本当に具だくさんの汁物です。豚肉・じゃがいも・こんにゃく・豆腐・野菜など、８種類の具をじっくり煮込んで作りました。


〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　　　　　　　　　　にんじん：北海道
さやいんげん：長崎　　　　　　　　ごぼう：青森
大根：北海道　　　　　　　　　　　じゃがいも：北海道　
長ねぎ：青森　　　　　　　　　　　小松菜：東京
鶏ひき肉：山梨　　　　　　　　　　豚肉：千葉
ちりめんじゃこ：広島　　　　　　　木綿豆腐：カナダ（大豆）
油揚げ：カナダ（大豆）