今日の献立は、ご飯、野菜たっぷりみそ汁、手作りさつま揚げ、ゆで野菜のごましょうゆかけ、牛乳でした。

さつま揚げは鹿児島県の郷土料理です。給食室で手作りしました。
すけそうだらと紫いかのすり身をよく練り、ごぼう・にんじん・長ねぎを混ぜ込んで、油で揚げています。
みそ汁は、野菜のうまみがたっぷりと出て、おいしいみそ汁になりました。


〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　　　　　　　　にんじん：北海道
ごぼう：青森　　　　　　　　　長ねぎ：山形
玉ねぎ：北海道　　　　　　　　キャベツ：群馬
じゃがいも：北海道　　　　　　もやし：栃木
ほうれん草：岩手　　　　　　　すけそうだら：北太平洋＝ロシア
鶏卵：青森　　　　　　　　　　紫いか：北太平洋＝青森