今日の献立は、味噌煮込みうどん、変わり五目豆、なし、牛乳でした。

五目豆は、大豆をにんじんやごぼう・こんにゃくなどと一緒に甘辛く煮た料理です。今回は変わり五目豆ということで、素揚げしたじゃがいもやピーマン・豚肉などを加えています。
味噌煮込みうどんは、愛知県の郷土料理のひとつです。給食では、塩分控えめでやさしい味に仕上げています。
果物は、長野県産の「豊水」という種類の梨でした。


<今日の食材産地>
にんじん：北海道　　　　　玉ねぎ：北海道
白菜：長野　　　　　　　　長ねぎ：青森
小松菜：埼玉　　　　　　　じゃがいも：北海道　
ピーマン：岩手　　　　　　梨：長野
鶏肉：鹿児島　　　　　　　豚肉：鹿児島
大豆：北海道　　　　　　　油揚げ：カナダ（大豆）