今日の献立は、パンプキンパン、豆腐のナゲット、ごまポテト、キャベツとにんじんのソテー、牛乳でした。

ナゲットは、鶏肉を小麦粉などで作った衣をつけて油で揚げたものをいいますが、今日は豆腐とツナを使って作りました。絞り豆腐にツナや玉ねぎ・にんじん・長ねぎが入っています。長いもを入れると、ふわふわの生地になります。
パンプキンパンは、名前の通りかぼちゃペーストを生地に練りこんであります。
子供たちに「かぼちゃの味がする？」と聞いてみると、「…わからない。」「？」という反応が。味もかぼちゃ味…とまではいかなかったようですが、かぼちゃの黄色がきれいなパンでした。


<今日の食材産地>
しょうが：高知　　　　玉ねぎ：北海道
長ねぎ：青森　　　　　にんじん：北海道
長いも：青森　　　　　じゃがいも：北海道
キャベツ：岩手　　　　鶏卵：青森