今日の献立は、ご飯、豆あじの南蛮漬け、大豆とじゃこのサラダ、もずくのみそ汁、牛乳でした。

豆あじは、まあじの小さいもののことで、１匹１０ｇくらいです。
小さいので、骨がやわらかく、丸ごと食べることが出来ます。
今日は、南蛮漬けにしました。全校で９００匹以上の豆あじを使用しています。
給食では漬け込んでいる時間はないため、カリッと揚げた豆あじに野菜たっぷりでお酢の効いたたれをかけて配缶しています。


<今日の食材産地>
にんじん：千葉　　　　　水菜：岩手
キャベツ：群馬　　　　　きゅうり：埼玉
しょうが：高知　　　　　長ねぎ：埼玉
こねぎ：福岡　　　　　　玉ねぎ：愛媛
冷凍もずく：沖縄　　　　豆あじ：鹿児島
ちりめんじゃこ：広島