今日の献立は、ご飯、千草焼き、ひじきの煮物、具だくさんみそ汁、牛乳でした。

千草焼きは、たくさんの具が入った卵焼きです。今日も野菜や鶏ひき肉など色々な具をみじん切りにして、鶏卵に混ぜました。
ひじきの煮物は、大豆・竹輪・にんじん・いんげんと一緒に煮ています。ひじきは鹿児島産、大豆は北海道産を使用しています。
今日は、１年生のある子が「みそ汁に入っている大根は好き！」と報告してくれました。他の大根は苦手だそう。じっくり煮込んだ大根は、味が浸みておいしいのかもしれませんね。他の大根も「おいしい！」と言ってもらえるような給食を考えようと、密かに思った出来事でした。


<今日の食材産地>
鶏ひき肉：山梨　　　　　　豚肉：千葉
鶏卵：栃木　　　　　　　　にんじん：徳島
長ねぎ：茨城　　　　　　　パセリ：長野
さやいんげん：千葉　　　　玉ねぎ：香川
キャベツ：神奈川　　　　　大根：千葉