今日の献立は、トマトピラフ、グリーンピースのポタージュ、ゆで野菜のドレッシングソース、牛乳でした。

季節の食材であるグリーンピースをたっぷり使って、ポタージュにしました。
盛り付けてから少し置くと、グリーンピースが下に沈んで色が薄くなり、混ぜることで緑色がきれいなスープになります。
子供たちも「混ぜると色が変わるよ！」「なんだか実験みたいなスープだね！」と楽しんでいました。
トマトピラフも赤色が鮮やかで、全体的に彩りが豊かな献立になったと思います。

<今日の食材産地>
玉ねぎ：佐賀　　　　　にんじん：徳島
ピーマン：茨城　　　　じゃがいも：長崎
きゅうり：栃木　　　　キャベツ：神奈川
鶏胸肉：山梨