今日の献立は、長崎ちゃんぽん、ポテトのチーズ揚げ、いよかん、牛乳でした。

長崎ちゃんぽんは、長崎県の名物料理です。
給食でも、豚骨でしっかりだしをとったスープに、たっぷりの野菜・魚介類・豚肉などの具が入ります。
麺は、冷凍のちゃんぽん麺を使いました。なるべく麺が伸びないように、一度ゆでた麺に油をまぶして別に配缶しています。
ポテトのチーズ揚げは、素揚げしたじゃがいもに粉チーズをまぶしています。
シンプルな料理ですが、子供たちにも人気があります。
果物は、愛媛県産「宮内いよかん」でした。


〈今日の食材産地〉
豚肉：千葉　　　　　　　むきえび：タイ
紫いか：北太平洋　　　　にんにく：青森
しょうが；高知　　　　　にんじん：千葉
もやし：栃木　　　　　　白菜：兵庫
チンゲン菜：茨城　　　　長ねぎ：埼玉
じゃがいも：北海道　　　いよかん：愛媛