今日の献立は、ご飯、豆あじの南蛮漬け、大豆とじゃこのサラダ、もずくの味噌汁、牛乳でした。

豆あじは、まあじの小さいもので、１/４位の大きさです。
小さいので、骨がやわらかく、丸ごと食べることが出来ます。ちょうど今の時期が、あじの旬です。油で揚げて南蛮漬けにしました。「目がついてる…。」「骨がやだ。」などと苦戦している子もいましたが、全体的にはよく食べてくれたと思います。
切身だけでなく、魚本来の姿を知ってもらい、上手においしく食べてもらえればと思いました。