11月20日(月)今日の給食
- 公開日
- 2023/11/20
- 更新日
- 2023/11/20
給食室
☆ごはん
☆麻婆豆腐
☆千切り野菜の中華風サラダ
☆果物(みかん)
☆牛乳
麻婆豆腐は、中国の四川料理で、唐辛子や山椒を使って辛みを出した料理です。給食では豆板醤を使って辛みを出しています。
麻婆豆腐に入っている長ねぎは、目黒区八雲にある栗山貴美子さんの畑でとれたものです。栗山さんが丹精込めて作られた長ねぎです。
<産地紹介>
豚肉:鹿児島県
豚骨:鹿児島県
しょうが:高知県
にんにく:青森県
長ねぎ:東京都目黒区
ニラ:栃木県
にんじん:千葉県
きゅうり:群馬県
キャベツ:愛知県
みかん:愛媛県