☆わかめうどん
☆大豆のかき揚げ
☆野菜のごま酢和え
☆牛乳





　今日のうどんは、わかめがたっぷり入ったうどんです。わかめは一年中食べられますが、旬は２〜４月です。とれたわかめは乾燥させたり、塩をまぶしたりして保存することができます。今日のわかめは鳴門でとれたわかめです。
　八王子からは大根、きゅうり、小松菜が届きました。大根は鈴木達也さん、きゅうりは立川勝美さん、小松菜は菱山従道さんが育てたものです。

＜産地紹介＞
豚肉…鹿児島県
にんじん…千葉県
長ねぎ…茨城県
玉ねぎ…兵庫県
キャベツ…群馬県
大根…東京都
きゅうり…東京都
小松菜…東京都
とうもろこし…北海道
わかめ…鳴門