☆麻婆豆腐丼
☆春雨スープ
☆みかんゼリー
☆牛乳

今日は50ｋｇの豆腐を使って、麻婆豆腐を作りました。豚ひき肉や野菜の他に、みじん切りにした大豆も使いました。にんにくやトウバンジャンを使って、少しピリ辛味に仕上げました。
デザートはみかんゼリーでした。ゼリーはやはり人気で、とてもよく食べていました。

＜産地紹介＞
しょうが…高知
にんにく…青森
にんじん…徳島
エリンギ…長野
にら…高知
もやし…静岡
長ねぎ…千葉
チンゲンサイ…静岡
豚肉…埼玉