☆ナン
☆チキンとひよこ豆のカレー
☆にんじんドレッシングサラダ
☆ラッシー風ゼリー
☆牛乳

今日は「世界の料理」から、インドの料理を出しました。
インドは南アジアに位置していて、世界で2番目に人口が多い国です。インドでは豆類や野菜を使う料理がよく食べられます。カレーはインドが発祥地で、たくさんのスパイスを使って作るのが特徴です。今日は5種類のスパイスを使ってカレーを作りました。ナンは「タンドゥール」と呼ばれる大きな壺型のオーブンの内側に生地を張りつけて焼きます。そのため、薄くて長い形をしています。
ラッシーはインドでよく飲まれているヨーグルトを使った飲み物です。今日は固めてゼリーにしました。

＜産地紹介＞
玉ねぎ…北海道
にんにく…青森
しょうが…高知
にんじん…千葉
じゃがいも…北海道
きゅうり…千葉
キャベツ…愛知
鶏肉…山梨