☆ごはん
☆辛味豆腐汁
☆鶏肉の山椒焼き
☆彩りひじきのサラダ
☆牛乳

今日は一汁二菜の和の献立でした。
今日の汁は、鶏肉、野菜、豆腐が入ったみそ汁にトウバンジャンを使って、ピリ辛味にしました。
今日の鶏肉は、しょうゆ、しょうが、みりん、山椒などで下味をつけて焼きました。山椒の風味を感じられる味になりました。

＜産地紹介＞
にんじん…千葉
キャベツ…愛知
えのきたけ…新潟
長ねぎ…千葉
こまつな…埼玉
しょうが…高知
だいこん…神奈川
きゅうり…群馬
鶏肉…鹿児島